おい、みんな!

銀座の三十間でゲイシャコーヒーが1200円で飲めるぞ!

しかも、ゲイシャの中でも美味いのとそうでないのがあるけど、これは美味かった。

口いっぱいに花の香りが立ち昇り、強すぎもせず弱すぎもしないちょうど良い酸味。

また、三十間さんの淹れ方が上手い。

ちょうど良い濃さで淹れてくれる。

コーヒーは熱すぎると苦くなってしまうのを熟知しているからか、適度に熱すぎない温度。

ついでに言うと、BGMのボサノヴァも選曲が絶妙で、ちょうど良い音量でかかっている。

ゲイシャは期間限定で、時期が決まっているらしい。(2019.1.17投稿)

 

私はここでタバコをふかしながら、ロートレアモン全集(白水社の版)を読んでいた。

ちなみに言うと、パイプ煙草は禁止されている。そもそも合わないが。

 

(以下、付属のカードから転載↓)

ラ・エスメラルダ・ゲイシャ/パナマ

カップオブエクセレンスで史上最高落札額を記録した農園。肥沃な火山灰土壌と無農薬栽培・収穫方法にも細心の注意を払い生産された「世界最高のコーヒー」。

産地:チリキ県 ポテキ

標高:1,500 - 1,700m

農園:ラ・エスメラルダ農園

品種:ゲイシャ種

精選:フリーウォッシュド