おい、みんな!
銀座の三十間でゲイシャコーヒーが1200円で飲めるぞ!
しかも、ゲイシャの中でも美味いのとそうでないのがあるけど、これは美味かった。
口いっぱいに花の香りが立ち昇り、強すぎもせず弱すぎもしないちょうど良い酸味。
また、三十間さんの淹れ方が上手い。
ちょうど良い濃さで淹れてくれる。
コーヒーは熱すぎると苦くなってしまうのを熟知しているからか、適度に熱すぎない温度。
ついでに言うと、BGMのボサノヴァも選曲が絶妙で、ちょうど良い音量でかかっている。
ゲイシャは期間限定で、時期が決まっているらしい。(2019.1.17投稿)
私はここでタバコをふかしながら、ロートレアモン全集(白水社の版)を読んでいた。
ちなみに言うと、パイプ煙草は禁止されている。そもそも合わないが。
(以下、付属のカードから転載↓)
カップオブエクセレンスで史上最高落札額を記録した農園。肥沃な火山灰土壌と無農薬栽培・収穫方法にも細心の注意を払い生産された「世界最高のコーヒー」。
産地:チリキ県 ポテキ
標高:1,500 - 1,700m
農園:ラ・エスメラルダ農園
品種:ゲイシャ種
精選:フリーウォッシュド