女のお弟子さんと中華街の京華楼に食いに行った。 相変わらずここの麻婆豆腐は美味い。 従業員は、15年以上の実務経験者しか雇わないとのこと。 麻婆豆腐は16種類のスパイスを使っており、唐辛子だけでも漬け唐辛子など3種類に達する。 また、冷めると味が変…