■

今日は昼飯に東京駅の「T'sたんたん」に行きました。

T’s Tantan – T'sレストラン

担々麺なのですが、ただの担々麺ではありません。

野菜と豆しか使わないで作られています。

つまり、肉・魚・卵・乳製品は一切使用せず。

味は白ごまが効いててなかなか良かったです。

（私が頼んだのは金ごま担々麺です。）

しょっぱさと辛さがあると、肉がなくても全然平気ですね。