(Facebook投稿記事)
ジンとラタキア葉の組み合わせが最高です。
ストレートのジンにラタキア葉のパイプ煙草を合わせると、ラタキア葉の塩味(えんみ)をジンの甘さが補い、また、ジンのスパイシーでボタニカルな味にラタキア葉の土臭さが複合的な香りを醸し出して、とても美味しくなることに気づきました。
パイプ煙草は、酒が進みますね。
使った酒: ショートクロス・ジン(北アイルランド産)
使ったパイプ葉: サミュエル・ガーウィズ・スクワドロンリーダー
なお、このパイプ葉は少し高級なチョコレートとも合います。
